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PRESENTATION GENERALE DU TOGO...

LA "TERRE DE NOS AIEUX"

 

CARTE D`IDENTITE DU TOGO
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Nom officiel : République Togolaise 

Capitale : Lomé

Situation géographique : Pays d`Afrique de l`Ouest, entre le Burkina Faso au nord, l’Océan Atlantique au Sud, le Ghana à l`Ouest et le Benin à l`Est

Date d`indépendance : 27 Avril 1960

Hymne national : Terre de nos Aïeux 

Devise national : Travail-Liberté-Travail 

Superficie totale : 56600 km2

Population estimée (2015): 7 552 318 habs

Densité : 133habs/km2

Langue Officielle : Français

Langues Nationales : Ewe, kabyè

LA CAPITALE
LOME

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Situation Géographique : située à l'extrême sud-ouest du Togo, et s'étend le long du littoral du Golfe de Guinée

Superficie : 90 km2

Population : 796 416 habitants en 2015

Langue : Mina (une  combinaison plus simplifiée des langues Ewe, Be et Guin) parlée sur presque toute l`étendue du territoire

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QUELQUES ELEMENTS CULTURELS DU TOGO
FêtesTraditionnelles
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Agbogbo-Za à Notse
(Fête historique des Ewé)
Marque la commémoration de l'exode du peuple Ewé au XVIIème Siècle.

Ayiza à Tsévié

La Fête du haricot « Ayi »

célébrée le 2 ème samedi du mois d'août à Tsévié

D'pontr/N'dack de Bassar

(fête des moissons)

en pays Bassar et Konkomba).

Dzawuwu-za : Fête des moissons chez les  Ewé (mais, igname, manioc) 

Epe - Ekpé (fête historique des Guins).

Evala (Fête d'initiation en pays Kabyé). C’est la fête de la lutte en pays Kabyé.

Fête initiatique du fouet (Fête d'initiation en pays Tamberma) a Kande (Kara)

Gadao-Adossa (Fête des couteaux) à Sokodé

Gbagba-Za (Fête des moissons des Ewé d'Agou)

Habye (Fête religieuse des Kabyé de la Kozah).

Kamaka (Fête des moissons des TEM d'Assoli).

Kilikpo (Fête des moissons à Tchamba).

Koudapaani (Fête des moissons de l'Oti) à Dapaong

Odon-Tsu (Fête des moissons dans l'Ogou) par les Ife de Atakpamé

Ovazu (Fête des moissons en pays Akposso et Akebou).

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Dances Traditionnelles

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Agbadja - dans le Kloto

Kourougnima - Danse des vierges chez les Bassar

Kamou - danse populaire du Nord

Agbadja - chez les Bè et les Ewe

Idjombi - Danse initiatique chez les Kabyè

Gbékon - danse populaire de la region de Séko,

Kinkan ou Alèmon de Aklakou

Akpoka de Hangoumé

Djokoto - danse d`intronisation du Roi dans la région des lacs

Adjifo-Danse initiatique des jeunes filles dans le Sud-Togo

Adjogbo - Danse de réjouissance populaire exécutée par les sages dans la région des Lacs

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Cuisines Traditionnelles

Les Pâtes 

Éwokumé (farine cuite dans de l’eau).

Djemkumé (farine cuite dans une sauce tomate)

Émakumé (farine de maïs fermenté sans le son)

Corn (farine complète de maïs fermenté, moulé dans des feuilles de maïs).

Ablo (farine de mais légèrement sucré, cuit à la vapeur)

Akpan, Epo kome, Telibo

Moloukome (pâte de riz)

Adowè (purée de haricot)

Pinon ( farine de manioc cuit avec ou sans sauce de tomates-rouge et blanc)

Fufu (igname, manioc et plantain)

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Les Sauces

Agbanme dessi: gbolan dessi ou sauce de mouton, gnilan dessi ou sauce de bœuf, holan dessi ou sauce d’agouti, Lan Moumou Dessi ou sauce de poisson frais

Fetri dessi ou sauce de gombo

Fufussi he (sauce sans tomate ou sauce blanche accompagne de fufu)

Gboma dessi : (Aloma, gbekui, kotonbli, makani, fontete, etrson)

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